Madam Rosmerta'dan Tarifler

Rosmerta’dan Sihirli Tarifler

“Ruh Emiciler’in birahanemi iki kez aradığını biliyor musunuz? Bütün müşterilerimi korkutup kaçırdılar… iş için hiç iyi değil bu, Bakan Bey.”
– Üç Süpürge sahibi Madam Rosmerta

Madam Rosmerta’nın Sihirli Tarifleri

Kaymak Birası:

Malzemeler:
- 1 fincan clup yada kremalı soda
- Yarım fincan butterscotch (şeker ve tereyağından yapılmış bir tür tatlı) şurubu
- Yarım yemek kaşığı yağ
Yapılışı:Butterscootch ve yağı iki fincan olacak şekilde ölçün. Mikrodalgada yüksek ateşte 1, 1.5 dakika şurup kabarcık çıkartana ve yağ tam olarak eriyene kadar ısıtın. 30 saniye karıştırarak soğutun sonra yavaşça club soda’yla karıştırın. Karıştırmak biraz köpürtecektir.

* * * * *

Balkabağı Suyu:
Malzemeler:- İri iri doğramış iki fincan balkabağı
- İki fincan elma suyu
- Yarım fincan ananas suyu
- Bir çay kaşığı bal
- Zencefil, tarçın vs. gibi baharatlar
Yapılışı:
Elinizle yada varsa meyve suyu sıkaçağıyla balkabaklarının suyunu sıkın. Bütün meyve sularını bir blendera koyun. Üstüne yavaş yavaş balı koyun ve blenderda karıştırın. Baharatları koyun. (doğru baharatı seçebilmek biraz deneyim gerektirebilir.) Soğutun, buzla servis yapın ve zevkini çıkarın!
* * * * *
Balkabağı Kurabiyeleri:
Malzemeler:
1 fincan balkabağı
1 yumurta
2 fincan un
1 fincan şeker
1 çay kaşığı tuz
1 fincan yağ
1 çay kaşığı vanilla
1 çay kaşığı tarçın
1 fincan kızgın soda
1 fincan kızgın pudra şekeri
Yapılışı:Fırını önceden 350 dereceye ısıtın. Şeker ve yağı krema haline getirin. Vanilla yumurta ve yağı ekleyin. Elekten geçirin. Geri kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Çay kaşığıyla kalıba ekleyin. 10-12 dakika pişirin.